Egal, ob Du ein erfahrener Koch bist oder gerade erst mit dem Kochen beginnst, die Reinigung einer Pfanne aus Gusseisen kann manchmal eine Herausforderung darstellen. Es ist wichtig, dass Du Deine Pfanne richtig pflegst. Wir geben Dir 5 nützliche Tipps und Tricks zur Reinigung Deiner Pfanne aus Gusseisen. Auf diese Weise kannst Du immer wieder leckere Gerichte genießen.
Was solltest Du vor allem nicht tun?
Lies zunächst diese 3 Fehler, was Du beim Reinigen Deiner Pfanne aus Gusseisen nicht tun solltest. Wir haben sie unten für Dich aufgelistet. Sehr praktisch.
Fehler 1. Geschirr nicht mit der Hand spülen
Fehler 2. Spülmittel verwenden
Fehler 3. Schneller Temperaturwechsel
Jetzt weißt Du, was man nicht tun sollte. Du fragst Dich, wie Du vorgehen sollst? Dann lies schnell weiter.
Spüle Deine Pfanne immer mit der Hand. Lasse Deine Pfanne gut abkühlen und stelle sie anschließend unter den Wasserhahn und lasse ein wenig Wasser einlaufen. Bringe das Wasser anschließend zum Kochen und lasse es danach etwas abkühlen. Mit einer Spülbürste, einem Löffel oder anderen nicht scharfen Gegenständen lassen sich Reste in Deiner Pfanne ganz einfach entfernen.
Angebackene Essensreste leicht entfernen, ohne die Patinaschicht zu beschädigen? Mit unserer speziellen Ringreiniger macht das Reinigen Deiner Pfanne noch mehr Spaß! Dank der ineinander verflochtenen Ringe und des Edelstahlmaterials eignet sich die Scheuermatte ideal zum Reinigen Deiner Pfanne aus Gusseisen.
Auch herkömmliche Küchenutensilien reichen aus, wenn Du Deine Pfanne aus Gusseisen gründlich reinigen möchtest. Öffne Deine Küchenschränke und suche nach Speisesalz. Salz eignet sich hervorragend als Scheuermittel. Gib ein paar gehäufte Esslöffel Salz in die noch warme Pfanne und schon kannst Du beginnen, die Pfanne mit Küchenpapier sauber zu schrubben.
Was macht mehr Spaß als die Pfanne aus Gusseisen mit Küchenpapier zu schrubben? Schrubben mit einer Kartoffel Hol einen Sack Kartoffeln hervor und schneide eine davon in zwei Hälften. Die Kartoffel dient jetzt ein perfekter Schwamm. Kartoffeln enthalten eine Art Säure, mit der Du unter anderem Rost leicht entfernen kannst. Worauf wartest Du noch? Du kannst mit der Reinigung beginnen!
Du bist nicht wirklich ein Putzteufel? Dann solltest Du Rost in Deiner Pfanne vermeiden! Wie Du das machst? Fette Deine Pfanne aus Gusseisen nach der Reinigung mit einer dünnen Schicht Öl ein (vorzugsweise kein Olivenöl oder Nussöl). Reibe das Öl mit Küchenpapier ein. Wetten, dass Du dadurch weniger häufig eine gründliche Reinigung einplanen musst?
Deine Pfanne ist nun wieder glänzend sauber. Aber wie bewahrst Du sie am besten auf? Es ist ideal, Deine Gusseisenpfanne an einem trockenen Ort zu lagern. Und wenn Du sie mit dem Deckel darauf verstaust, lege einfach ein Papierküchentuch dazwischen. So kann die Luft zirkulieren und Dein kleines Schmuckstück bleibt länger schön.
Mit diesen Tipps dürfte es Dir leichtfallen, Deine Gusseisenpfanne wieder blitzeblank zu bekommen. Du möchtest die Tipps in Aktion sehen? Dann schau Dir das folgende Video an, in dem David zeigt, wie er eine Gusseisenpfanne reinigt.
