PFOA (Perfluoroctansäure) ist ein Zusatzstoff bei der Herstellung von Antihaftbeschichtungen wie Teflon. PFOA gilt als schädlich für Mensch und Natur. Seit 2015 verzichten praktisch alle Hersteller in der EU und den USA auf PFOA bei der Herstellung von Konsumgütern. Dennoch ist es sehr wahrscheinlich, dass wir antihaftbeschichtete Pfannen kaufen, für die PFOA verwendet wurde, wenn sie beispielsweise aus Asien (häufig China) importiert werden.