Eine Teflonpfanne ist eine Pfanne mit einer Antihaftbeschichtung aus dem Kunststoff PTFE. „Teflon“ wird oft als Bezeichnung für Pfannen mit dieser Antihaftbeschichtung verwendet. Diese Pfannen erfreuen sich großer Beliebtheit, da das Essen nicht an der Pfanne kleben bleibt und sie leicht zu reinigen sind.

Wofür wird Teflon verwendet?

Teflon wird häufig als Antihaftbeschichtung für Kochgeschirr wie Pfannen, Backformen und Grillplatten verwendet. Es wird auch für Produkte verwendet, die Korrosion und Reibung widerstehen müssen, wie z. B. Kabel, Elektronik und Autoteile. Teflon wird manchmal auch als Schmiermittel beispielsweise für Fahrradketten verwendet.

PTFE

Der wissenschaftliche Name von Teflon ist PTFE (Polytetrafluorethylen). Dies ist ein Kunststoff, der für seine Antihafteigenschaften bekannt ist. Möchtest Du mehr über PTFE erfahren? Dann lies unseren Wissensbankartikel.

Ist eine Teflonpfanne schädlich?

Teflonpfannen können schädlich sein, wenn sie überhitzen oder die Teflonschicht beschädigt ist. Beim Erhitzen kann sich die Teflonschicht auflösen und gesundheitsschädliche Stoffe wie PTFE und PFOA freisetzen. Daher ist es wichtig, eine Teflonpfanne nicht zu überhitzen und sie sorgfältig zu reinigen, um Schäden vorzubeugen. Teflonpfannen sind bei normalem Gebrauch sicher, es ist jedoch ratsam, sie auszutauschen, wenn sie beschädigt sind.

Woran ist eine Teflonpfanne zu erkennen?

Eine Pfanne mit Teflonbeschichtung ist an folgenden Punkten zu erkennen:

• Teflonpfannen haben meist eine schwarze oder dunkelbraune Farbe.
• Teflonpfannen haben eine Antihaft-Eigenschaft. Wenn die Pfanne zudem leicht zu reinigen ist, kann das ein Hinweis darauf sein, dass es sich um eine Teflonpfanne handelt.

Wann sollte eine Teflonpfanne entsorgt werden?

Verabschiede Dich von Deiner Teflonpfanne, wenn sie beschädigt oder abgenutzt ist. Wenn sich die Antihaftbeschichtung ablöst oder Risse bekommt, können beim Erhitzen der Pfanne leicht Chemikalien freigesetzt werden. Wenn Abnutzungserscheinungen zu erkennen sind oder wenn die Pfanne zu kleben beginnt, ist es an der Zeit, sie wegzuwerfen und sich eine neue zu besorgen.