¡Estas deliciosas bombas de cebolla son un manjar sabroso y sorprendente que no olvidarás pronto! Rellenas de carne picada sazonada y servidas en un rico caldo de pollo, son un plato perfecto para una cena acogedora o una barbacoa con amigos y familia. ¡Buen provecho!
Ingredientes para bombas de cebolla
- 500 g de carne picada
- 4 cucharadas de especias para BBQ
- 4 cebollas
- 6 cucharadas de sal
- 250 ml de caldo de pollo
Preparación paso a paso
Paso 1. Sazonar la carne picada
Sazona la carne picada con las especias para BBQ y mezcla bien.
Paso 2. Pelar las cebollas
Pela las cebollas y córtalas a lo largo hasta llegar al núcleo.
Paso 3. Cocer en agua con sal
Cuece las cebollas en agua con sal durante 20 minutos.
Paso 4. Retirar la piel
Deja enfriar las cebollas y retira cuidadosamente cada piel de cebolla.
Paso 5. Rellenar las cebollas
Rellena las cebollas con la carne picada sazonada y enróllalas.
Paso 6. Dejar cocer a fuego lento las cebollas
Coloca las cebollas en una sartén, añade el caldo de pollo y deja cocer a fuego lento durante 20 minutos.
Paso 7. Dejar enfriar y servir
Deja enfriar las cebollas unos minutos y sirve.
