¡Un plato sabroso y fácil de preparar para una cena acogedora con amigos o familia! Esta pasta con mini albóndigas en una rica salsa de tomate, sazonada con hierbas italianas, es realmente deliciosa. Gracias a la sartén wok de Stainless steel obtienes un resultado perfecto.
Ingredientes para la pasta
- 200 g de tagliatelle
- 300 g de mini albóndigas
- 1 cebolla, picada
- 1 lata de tomates en cubos (400 g)
- 1 cucharada de hierbas italianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Cocina el tagliatelle según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
Calienta el aceite en la sartén wok y fríe las mini albóndigas hasta que estén doradas y cocidas. Retira de la sartén wok y reserva.
Sofríe la cebolla en la misma sartén wok hasta que esté suave.
Agrega los tomates en cubos y las hierbas italianas. Sazona con sal y pimienta. Deja cocinar por 5 minutos.
Vuelve a poner las albóndigas en la sartén wok y agrega la pasta. Mezcla bien.
Distribuye la pasta en platos y sirve de inmediato.
Consejos para el tagliatelle perfecto
- Cocina tu pasta al dente: asegúrate de no cocinar demasiado la pasta, para que tenga una buena textura y absorba mejor la salsa.
- Usa suficiente sal en el agua de cocción: esto es esencial para sazonar la pasta en sí.
- Deja que la salsa se cocine bien: deja que la salsa de tomate hierva a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se desarrollen bien y la salsa se espese.
Esta pasta con mini albóndigas en una rica salsa de tomate es sencilla, rápida de hacer y está llena de sabor. ¿La mejor parte? ¡Solo necesitas una sartén! La sartén wok de Stainless steel asegura que tus albóndigas se doren perfectamente y que la salsa se espese adecuadamente.
