Stainless Steel Cookware
¡Qué sartén tan grande y hermosa de acero inoxidable tienes allí! Suponemos que querrás empezar a usarla lo antes posible. Así que no perderemos tiempo con largas instrucciones de uso. Pero sí tenemos algunos consejos para ti. ¡Así que presta atención y aprende!
Primeros pasos para disfrutarla toda la vida
Sigue los consejos a continuación para sacar el máximo provecho de tu sartén de acero inoxidable durante más tiempo. ¿Tienes problemas? Entonces contáctanos — estamos aquí para ayudarte. ¿Listo para empezar? Consulta nuestro blog o la base de conocimientos para obtener consejos útiles.
Esto es lo que realmente necesitas saber sobre tu sartén de acero inoxidable
Cuando uses tu sartén de acero inoxidable, hay tres fases principales: "antes de cocinar", "durante la cocción" y "después de cocinar". Hemos recopilado los consejos más importantes para ti que aumentarán la vida útil de tu sartén, para que puedas disfrutarla toda la vida.
Antes de empezar a cocinar
- Ingredientes a temperatura ambiente
Para comenzar, asegúrate de que los ingredientes estén a temperatura ambiente y sécalos antes de añadirlos a la sartén. - Deja que la sartén se caliente primero
Deja que tu sartén se caliente lentamente y no añadas aceite o mantequilla hasta que alcance la temperatura adecuada. - ¿Cómo saber si una sartén de acero inoxidable está lo suficientemente caliente?
Echa un poco de agua en la sartén; si las gotas bailan, está a la temperatura adecuada. Si se evaporan lentamente, necesita estar más caliente; si hierven de inmediato, la sartén está demasiado caliente.
Durante la cocción
- Añade aceite o mantequilla extra
Hazlo con alimentos ricos en proteínas como huevos, panqueques, carne y pescado. El aceite o mantequilla extra, junto con el recubrimiento antiadherente natural, garantiza que nada se pegue al fondo. - Ten paciencia
Si los alimentos se pegan a la sartén, resiste la tentación de rasparlos. En su lugar, deja que sigan cocinándose. También puedes bajar el fuego y ser paciente; a menudo, los alimentos se soltarán por sí solos. - No uses sal
Las sartenes de acero inoxidable odian la sal. Así que no la espolvorees sobre los alimentos hasta que estén cocidos. Esto evita que la sal cause picaduras en el fondo.
Después de cocinar
- Prepara una salsa
Limpia un poco tu sartén cocinando una salsa en la misma sartén. Añade agua tibia a la sartén y revuelve brevemente. ¡La sartén estará casi limpia y obtendrás una salsa rápida y fácil! - Evita que la sartén se deforme
Siempre deja que las sartenes se enfríen lentamente antes de limpiarlas. Si las colocas directamente bajo o en agua fría, pueden deformarse. - Lava la sartén
Sé gentil con las sartenes y límpialas con detergente y una esponja. ¿Un poco perezoso, tal vez? Si es así, simplemente enjuágalas y colócalas en el lavavajillas.
Poner en el lavavajillas
- Lavavajillas vs. lavado a mano
Las sartenes de acero inoxidable son las únicas que puedes poner en el lavavajillas. Así que no te preocupes por meterlas allí. Durarán igual de bien. Aunque las sartenes de acero inoxidable duran más si se lavan a mano de vez en cuando. - ¿Cansado de las marcas de agua?
Para evitar marcas de agua en las sartenes después de lavarlas en el lavavajillas, enjuágalas con agua con gas del supermercado y sécalas inmediatamente con un paño de cocina para eliminar cualquier residuo.
Lavado a mano
- ¡Lava los platos!
Lava las sartenes a mano una vez que se hayan enfriado. Usa agua tibia y un cepillo para lavar. El detergente está bien, pero nada de amoníaco ni lejía. - ¿Sueles encontrar suciedad o marcas de quemado difíciles?
Añade un poco de agua a la base de la sartén junto con una cucharada de soda o algo de vinagre, caliéntalo y luego frótalo con una esponja. - Sécalas completamente
Seca las sartenes con un paño de cocina. Si las dejas secar al aire, pueden aparecer manchas de agua.