Carbon Steel Cookware
Elige durabilidad y calidad
¿Cocinas con Skottsberg? Entonces cocinas sin sustancias nocivas. Nuestras sartenes de acero al carbono cuentan con un recubrimiento natural antiadherente. Al elegir Skottsberg, eliges sartenes duraderas que garantizan una vida entera de placer al cocinar.
Mejora tus habilidades de barbacoa con estilo
Las sartenes de acero al carbono toleran altas temperaturas, por lo que son ideales para la barbacoa y el fuego abierto. Ya sea que prepares verduras, pescado o carne, todo será más sabroso gracias a estas increíbles sartenes.
¿Son aptas para inducción?
Por supuesto. Pero no pongas la placa de inducción a una temperatura demasiado alta. Si necesitas mover tu sartén de acero al carbono, levántala siempre y no la arrastres. Así, tu placa de inducción permanecerá en perfectas condiciones.
Deliciosos platos al horno
¿Estás preparando un plato en el horno? Tampoco es un problema para estos héroes de la cocina. Primero, dora el plato en la sartén de acero al carbono en la estufa antes de terminar la cocción en el horno.
Elige una vida entera de placer al cocinar con una sartén de acero al carbono
Nuestras sartenes de acero al carbono son de alta calidad y prácticamente indestructibles. Por eso podemos afirmar con confianza que duran toda la vida. Y lo respaldamos con nuestra garantía de por vida para estas sartenes.
Aptas para fuego abierto
Comparación de sartenes
 | |
|---|---|
| Serie | Carbon Steel Cookware |
| Material | Acero al carbono |
Tipo, diámetro y peso | Sartén Ø 20 cm - 0.88 kg Sartén Ø 24 cm - 1.15 kg Sartén Ø 28 cm - 1.54 kg Wok Ø 24 cm - 1.28 kg Wok Ø 28 cm - 1.59 kg Wadjan Ø 34 cm - 2.13 kg Paellera Ø 38 cm - 2.64 kg Sartén para crêpes Ø 28 cm - 1.4 kg |
| Libre de PFAS | Sí |
| Garantía de por vida | Sí |
| Recubrimiento antiadherente natural | Sí |
| Previamente curada | Sí, dos veces |
| Lista para usar de inmediato | Sí |
| ¿Se puede curar de nuevo? | Sí |
| Se calienta rápidamente | |
| Mantiene bien el calor | |
| Distribución uniforme del calor | |
| Buena resistencia a los ácidos | |
| Apto para lavavajillas | No |
| Compatible con fuentes de calor | Barbacoa, gas, cerámica, halógeno, inducción, horno, fuego abierto |
Recomendada por auténticos amantes de la cocina
"¡Las sartenes de acero al carbono de Skottsberg son algo que no puedo dejar de usar en mi cocina! Duraderas y de alta calidad. Con el mantenimiento adecuado, tendrás sartenes para toda la vida, y esos consejos de mantenimiento los encuentras en su página web. Después de meses de uso intensivo, mis huevos fritos todavía se deslizan perfectamente por la sartén, ¡y mis entrecots con cocción inversa obtienen esa corteza perfecta! Muy recomendadas."
Casi nada: tu sartén de acero al carbono ya ha sido preparada en la fábrica. Gracias al curado con aceite vegetal, puedes empezar a usarla directamente en la cocina. Lo único que necesitas hacer es enjuagarla brevemente con agua caliente y pasarle un cepillo por si acaso. ¡Asegúrate especialmente de no ponerla en el lavavajillas! Descubre más sobre el primer uso de tu sartén de acero al carbono.
Aunque te consideres un experto en la cocina, hay algunas consideraciones importantes a tener en cuenta al cocinar con una sartén de acero al carbono. Por ejemplo, ¿sabías que es importante dejar que la carne alcance la temperatura ambiente antes de cocinarla? ¿Y que debes calentar bien la fuente de calor primero para evitar choques térmicos? Exacto, lo suponíamos. Por eso, consulta nuestros consejos y trucos para cocinar con una sartén de acero al carbono.
¿Quieres mantener una buena relación con tu sartén de acero al carbono? Dale el cuidado necesario, incluso después de cocinar. Porque cuando cuidas bien tu sartén, disfrutarás de ella durante toda la vida. Descubre todo lo que necesitas saber sobre tu sartén de acero al carbono después de cocinar en nuestro blog.
Un consejo importante: ¡no pongas tu sartén de acero al carbono en el lavavajillas! Esto no hará feliz a tu sartén. Un lavado a mano hace maravillas tanto para tu sartén como para vuestra relación. Aquí encontrarás más consejos de limpieza para tu sartén de acero al carbono.
Cura nuevamente tu sartén de acero al carbono de vez en cuando para prolongar su vida útil. Esto es fácil de hacer en el horno, pero también puedes hacerlo simplemente en la estufa. Solo necesitas una botella de aceite para curar, un poco de paciencia y estos 7 sencillos pasos para curar nuevamente tu sartén de acero al carbono.
¿Óxido en tu sartén de acero al carbono? Puede pasarle a cualquiera. Pero no te preocupes: puedes eliminar las manchas de óxido fácilmente con 4 simples pasos.
