Cette superbe planche à découper ou de service que vous avez devant vous a déjà été traitée à la scierie avec deux longues doses d'huile de Tung. Cela vous permet de l'utiliser immédiatement. Sympa de notre part, n'est-ce pas ? L'huile est imprégnée en profondeur dans le bois, ce qui rend la planche hydrofuge et très résistante. Vous voulez que votre planche reste aussi belle que lors de sa première utilisation ? Alors il faut bien l'entretenir et lui redonner de temps en temps une nouvelle couche de protection avec de l'huile de Tung.
Vous avez utilisé cette superbe planche à découper ou de service Wood Works. Mais il est maintenant temps de le nettoyer. Ce n'est probablement pas la tâche la plus agréable dans la cuisine. Mais il faut le faire. Comment ? Passez votre planche sous le robinet d'eau chaude et nettoyez-la à l'aide d'une brosse ou d'une éponge. Laissez le détergent dans le placard de la cuisine. Vous n'en avez pas besoin pour nettoyer votre planche à découper ou de service. Ensuite, posez votre planche debout pour bien la faire sécher. Facile, n'est-ce pas ?
Regarde la vidéo ci-dessous pour voir comment David applique une nouvelle couche de protection sur la planche à servir avec de l'huile de Tung. Ou, si tu préfères, descends directement aux 5 étapes pour revitaliser ta planche à servir ou à découper Wood Works avec une couche protectrice.
Si vous utilisez votre planche depuis un certain temps, il est judicieux de la recouvrir d'une nouvelle couche de protection. Suivez les étapes ci-dessous et votre planche sera comme neuve !
Poncez légèrement la surface de la planche et dépoussiérez-la.
Prenez un chiffon non pelucheux et frottez de l'huile sur la planche. Il est préférable de porter des gants de protection.
Enlevez l'excédent d'huile, attendez une heure et répétez l'opération. Veillez à ne laisser qu'une très fine couche d'huile. Sinon, votre planche collera, ce qui n'est pas souhaitable.
La planche doit bien sécher. Cela prend quelques heures, mais laissez-la reposer une journée pour en être sûr.
L'huile de Tung se dessèche au contact de l'oxygène. Fermez donc bien la bouteille et conservez-la à l'abri de la lumière.
Conseil supplémentaire gratuit pour l'utilisation de votre planche Skottsberg
Grâce aux conseils ci-dessus, vous conserverez votre planche à découper ou de service aussi belle que lors de sa première utilisation. Y a-t-il un autre conseil à donner ? Lisez la suite. Le bois de votre planche à découper ou de service peut se déformer au bout d'un certain temps. Mais rassurez-vous. C'est tout à fait normal. Cependant, le fait de couper sur votre planche ou de la déplacer peut être différent de la première utilisation. Placez un torchon humide en dessous pour éviter qu'elle ne bouge.
