Si vous cherchez une collation ou un en-cas parfait pour les soirées apéro, les fêtes, ou simplement une soirée cosy à la maison, ne cherchez plus ! Cette recette de nacho dip avec du fromage, de la viande hachée, des tomates, des jalapeños et de l’oignon rouge est pleine de saveurs. Avec de la guacamole et de la crème fraîche en garniture, cette recette de nacho dip est garantie de faire un carton.
Ingrédients pour le nacho dip
- 450 g de viande hachée
- 1 sachet de mélange d'épices pour tacos
- 200 g de fromage râpé
- 150 g de tomates en dés
- 60 g de jalapeños tranchés (frais ou marinés)
- 150 g de maïs
- 60 g d'oignon rouge émincé
- 120 ml de crème fraîche, plus un peu plus pour la garniture
- 120 ml de guacamole pour la garniture
- Chips de tortilla pour servir
Faites cuire la viande hachée dans une grande sauteuse en fonte à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Égouttez l'excès de graisse, puis ajoutez le mélange d'épices pour tacos en suivant les instructions du paquet. Cela ajoutera une explosion de saveur à votre recette de nacho dip !
Une fois la viande hachée assaisonnée, saupoudrez uniformément le fromage râpé par-dessus. Réduisez le feu à moyen-doux, couvrez la poêle et laissez le fromage fondre complètement. Cela prendra environ 3 à 5 minutes. Laissez le fromage fondre jusqu'à ce qu'il soit bien onctueux.
Une fois le fromage fondu, ajoutez les tomates en dés, le maïs, es jalapeños tranchés et l'oignon rouge émincé.
Terminez le nacho dip avec de la crème fraîche et de la guacamole.
Servez le nacho dip directement dans la poêle avec suffisamment de chips de tortilla à côté pour tremper.
Conseils pour le meilleur nacho dip
- Ajustez le piquant : si vous voulez un dip plus épicé, utilisez des jalapeños frais ou ajoutez une touche de sauce piquante au mélange de viande hachée.
- Choix du fromage : bien que le cheddar soit un choix classique, vous pouvez envisager d'ajouter un peu de pepper jack pour plus de saveur.
- Préparation à l'avance : vous pouvez préparer le mélange de viande hachée à l'avance et le réchauffer avant d'ajouter le fromage et les autres garnitures.
- Parfait pour les restes : cette recette de nacho cheese dip est également idéale pour les restes. Il suffit de la réchauffer au four ou au micro-ondes, et elle est prête à être dégustée à nouveau.
Cette recette ultime de nacho dip est parfaite pour les fêtes ou les soirées conviviales avec plusieurs personnes ! Elle est facile à préparer avec des ingrédients simples comme du fromage râpé, de la viande hachée, des tomates et des jalapeños. Ajoutez cette recette à votre liste pour votre prochaine fête. Bon appétit !
