Casseroles
Investissez dans une poêle Skottsberg pour cuisiner avec plaisir toute votre vie
Chez Skottsberg, vous bénéficiez d'une garantie à vie. Alors pourquoi attendre ? Nos poêles en fonte et en acier au carbone sont recouvertes d'un revêtement antiadhésif à base d'huile végétale. De plus, nos poêles en acier inoxydable n'ont aucun revêtement antiadhésif nocif. Cela ne présente que des avantages : une poêle Skottsberg est prête à l'emploi dès sa sortie de l'emballage et ne contient pas de PFAS.
Différents types de matériaux pour les poêles
Quels sont les matériaux utilisés pour les poêles ? Et quel est le matériau qui répond le mieux à vos besoins ? Lors de votre recherche d'une nouvelle poêle, vous êtes submergé par des termes tels que céramique, fonte, téflon, aluminium, etc. Chez Skottsberg, nous proposons trois types de matériaux : la fonte, l'acier au carbone et l'acier inoxydable. Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types de matériaux et leurs différences ? Dans notre article de blog, nous expliquons les différents matériaux des poêles.
Fonte
Acier au carbone
Acier inoxydable
Un revêtement antiadhésif empêche les aliments de coller au fond de la poêle. Aujourd'hui, on trouve sur le marché toutes sortes de poêles avec différents types de revêtements antiadhésifs. Certaines sont recouvertes d'un revêtement antiadhésif en plastique, d'autres d'un revêtement antiadhésif naturel et il existe même des poêles avec un revêtement antiadhésif en céramique. Vous vous y retrouvez ? Les poêles avec un revêtement antiadhésif en plastique sont les plus connues parce qu'elles sont faciles à utiliser et à entretenir. Une poêle dotée d'un revêtement antiadhésif naturel nécessite plus d'attention, mais elle est plus saine et plus durable. Vous en saurez plus sur les différents revêtements antiadhésifs dans notre article de blog.
Saviez-vous que chaque métal réagit différemment lorsqu'il est utilisé avec différentes sources de chaleur telles que le gaz, l'électricité, l'halogène ou l'induction ? Si elle n'est pas utilisée correctement, votre poêle peut même se déformer. Nous trouvons cela dommage. Mais rassurez-vous. Les poêles Skottsberg conduisent la chaleur de manière optimale et conviennent donc parfaitement à toutes les sources de chaleur. Vous pouvez également mettre votre poêle au four. Nos poêles en fonte et en acier au carbone peuvent même être utilisées sur le barbecue ou une flamme nue.
Outre le choix des différents matériaux, le type de poêle n'est évidemment pas sans importance. Pour chaque type de matériau, vous trouverez différents modèles de poêles : poêle à frire, wok / wadjan, cocotte, sauteuse, poêle à griller, poêle à crêpes, poêle à paella et une poêle à mini-crepes.
Avec une poêle Skottsberg, vous aurez immédiatement envie de cuisiner. Et vous pouvez le faire. Nos poêles en fonte et en acier au carbone étant culottées, elles sont prêtes à l'emploi dès leur sortie de l'emballage. Il suffit de rincer la poêle à l'eau chaude. Il en va de même pour les poêles en acier inoxydable. En fait, ces poêles n'ont aucun revêtement antiadhésif et peuvent être lavées au lave-vaisselle avant la première utilisation. Vous voulez en savoir plus sur ce qu'il faut faire avant la première utilisation ? Lisez la suite.
Vous souhaitez naturellement conserver votre poêle le plus longtemps possible. Même si vous êtes un chef cuisinier, il y a quelques points à prendre en compte lorsque vous cuisinez avec une poêle Skottsberg. Il est important que la viande soit toujours à température ambiante. Ne réglez jamais la source de chaleur à un niveau trop élevé afin d'éviter tout choc thermique. Vous voulez d'autres conseils pour cuisiner ? Retrouvez-les dans notre blog.
Une poêle Skottsberg dure toute la vie. Mais à une condition : bien entretenir votre poêle. Ainsi, les poêles en fonte et en acier au carbone ne doivent jamais (!) être mises au lave-vaisselle. Il est également préférable pour la durée de vie de votre poêle en acier inoxydable de la laver à la main. Vous voulez être sûr que votre poêle Skottsberg durera toute une vie ? Découvrez tous les conseils d'entretien ici.
Le nettoyage n'est jamais une partie de plaisir. Surtout si vous avez déjà passé des heures en cuisine. Cependant, il est important de prendre soin de votre poêle après la cuisson. Séchez votre poêle après l'avoir nettoyée et ne laissez pas votre poêle propre sécher à l'air libre ! Cela évite la rouille et donc un nettoyage encore plus important. Vous voulez en savoir plus sur le nettoyage de votre poêle Skottsberg ? Plus d'informations ici.
Soyons clairs : il est possible de culotter à nouveau une poêle en fonte ou en acier au carbone. Ce n'est pas le cas pour une poêle en acier inoxydable. Le fait de culotter une poêle en fonte ou en acier au carbone améliore le revêtement antiadhésif naturel de la poêle. Vous pouvez culotter votre poêle avec une huile naturelle sur la cuisinière ou dans le four. Vous vous demandez comment faire ? Suivez nos 7 étapes faciles pour culotter votre poêle en fonte ou en acier au carbone.
Votre poêle en fonte ou en acier au carbone peut présenter des taches de rouille au fil du temps. Mais rassurez-vous. Un peu de rouille dans votre poêle Skottsberg n'est pas néfaste. Un tampon à récurer et un peu d'eau chaude vous aideront à débarrasser votre poêle de la rouille. Suivez donc nos 4 étapes simples pour éliminer la rouille de votre poêle.
Vous avez encore du mal à choisir ?
Appelez le +31 (0)541 581 690 ou envoyez un e-mail à [email protected]. Nous nous ferons un plaisir de vous aider à choisir la bonne poêle !