Une poêle à revêtement en marbre, également appelée revêtement en pierre, est une poêle antiadhésive dont le revêtement ressemble à de la pierre naturelle. Grâce à ce revêtement antiadhésif naturel, sans substances nocives telles que PFAS ou APFO, vous n'avez pas besoin de matières grasses pour la cuisson. En d'autres termes, c'est très sain ! Les poêles à revêtement en marbre sont également souvent comparées aux poêles en céramique. L'avantage des poêles à revêtement en marbre par rapport aux poêles en céramique ? La couche intérieure de la poêle est noire au lieu d'être en céramique blanche. La couche se décolore ainsi moins visiblement lorsque vous cuisinez vos aliments. Néanmoins, en raison de dommages rapides, dus par exemple à l'utilisation d'ustensiles en métal, la poêle à revêtement en marbre doit parfois être remplacée. Cela rend la poêle moins durable.

La cuisson avec une poêle à revêtement en marbre est-elle sans danger ?

Les poêles à revêtement en marbre ne contiennent pas de substances nocives. Vous pouvez donc cuisiner en toute confiance ! En effet, aucune fumée toxique n'est dégagée lorsque vous chauffez votre poêle à revêtement en marbre. Le revêtement en marbre est également 10 fois plus résistant qu'un revêtement en Téflon. Le risque que des morceaux de revêtement se détachent est donc beaucoup plus faible. Dans l'ensemble, une poêle à revêtement en marbre est sûre pour un usage quotidien.