Je bent nu een pro in het koken met een Skottsberg pan. Maar niet alleen tijdens het koken heeft jouw pan wat liefde nodig. Ook na het koken wil je vrienden blijven met je pan. En met onderstaande tips zorg jij er ook nog eens voor dat die vriendschap met je pan een leven lang meegaat.
Misschien wel één van de belangrijkste vragen waar je mee zit. Want iedereen houdt van gemak, toch? Toch moeten we je teleurstellen wanneer je in het bezit bent van een gietijzeren of plaatstalen pan. Deze zet je liever niet in de vaatwasser. Een roestvrij stalen pan mag je daarentegen wel in de afwasmachine zetten. Maar het is beter voor de levensduur om je pan gewoon lekker met de hand af te wassen. Benieuwd naar alle schoonmaaktips per serie?
Schoonmaaktips voor een gietijzeren pan
Je weet nu dat je een gietijzeren pan nooit in de vaatwasser moet zetten. Ook is het niet verstandig om veel afwasmiddel te gebruiken tijdens het schoonmaakmoment na het koken. Waarom? Het zuur uit afwasmiddel tast de patinalaag van je pan aan en kan zelfs roestvorming veroorzaken. Toch hulp nodig bij wat aangekoekte etensresten? Dan is een scrubmatje je nieuwe vriend. Ontdek meer tips voor het schoonmaken van je gietijzeren pan in ons blogartikel.
Je plaatstalen pan schoonmaken doe je zo
Bij een plaatstalen pan geldt hetzelfde als een gietijzeren pan: zet deze nooit in de vaatwasser en gebruik liever geen afwasmiddel. Dit tast namelijk de natuurlijke antiaanbaklaag van je pan aan. Wel gebruik je een scrubmatje of aardappel als spons om aangekoekte etensresten te verwijderen uit je plaatstalen pan. Benieuwd naar meer schoonmaaktips? Lees hier verder.
Hoe maak je een RVS pan schoon?
Houd je niet van afwassen? Dan heb je geluk. Een roestvrij stalen pan zet je gewoon in de vaatwasser. Toch is het beter voor de levensduur om hem zo nu en dan met de hand af te wassen. Dit doe je met warm water, een afwasborstel of een krasvrije schuurspons. Ontdek meer schoonmaaktips voor je roestvrij stalen pan in onze blog.
Het beste is om je pan in een droge ruimte te bewaren. En als je de pan opbergt met een deksel erop, doe er dan even een papieren keukendoekje tussen. Dan kan de lucht circuleren en blijft je pannetje langer mooi. Lees ons blogartikel voor meer onderhoudstips van je Skottsberg pan.
Soms kun je je pan boenen tot je een ons weegt, maar blijft er een nare geur hangen. Vieze geurtjes in je pan ontstaan vaak wanneer je vis of andere sterk ruikende ingrediënten hebt gebruikt. Je verwijdert deze nare geur eenvoudig door een beetje zout in je pan te doen en hem op te warmen totdat hij heet is. Makkelijk hé?
Geen paniek: het overkomt de besten wel eens. Een beetje roest in je Skottsberg pan kan namelijk geen kwaad. Maar voorkomen is altijd beter dan genezen. In ons blogartikel ontdek je in 4 stappen hoe je roest verwijdert én tips hoe je roest in je pan voorkomt.
Met een Skottsberg pan weet je zeker dat je een pan voor het leven hebt. Waarom? Die gietijzeren of plaatstalen pan die je voor je hebt liggen is voorzien van een natuurlijke antiaanbaklaag. In tegenstelling tot een pan met een synthetische antiaanbaklaag, kun je een Skottsberg pan telkens herstellen. Per ongeluk wat krassen veroorzaakt met een metalen keukenhulpje? Geen probleem. Met een flesje inbrandolie een oven of fornuis én een beetje geduld voorzie jij je pan van een nieuwe natuurlijke beschermlaag. Benieuwd hoe je dit doet? Bekijk ons blogartikel over het inbranden van een gietijzeren of plaatstalen pan.
Let op: brandt een roestvrij stalen pan nooit in!
