Op zoek naar een smaakvolle snack met een pittige twist? Deze honing sriracha feta rolletjes combineren de romige zachtheid van Griekse feta met de zoete kick van honing en sriracha, verpakt in een knapperige tortilla. Perfect als hartige hapje voor elke gelegenheid!
Ingrediënten honing sriracha feta rolletjes
- 250 g Griekse fetakaas
- 6 maïs- of bloemtortilla’s (middelgroot)
- 3-4 tl zwarte peper
- 3-4 tl Franse kruidenmix
- 3-4 tl BBQ-rub
- 6 tl honing
- 6 tl sriracha
- 1 eidooier
- 1 el boter
Stap-voor-stap bereiden
Stap 1. Snijd de feta
Snijd de feta in de lengte in zes stukken.
Stap 2. Vul de tortilla
Leg een plak feta in de tortilla en breng op smaak met peper, kruiden en BBQ-rub.
Stap 3. Voeg honing en sriracha toe
Besprenkel met honing en sriracha.
Stap 4. Vouw en sluit de tortilla
Vouw de tortilla en bestrijk het uiteinde met eidooier om de tortilla tijdens het bakken gesloten te houden.
Stap 5. Verwarm de pan
Verhit een gietijzeren pan en voeg boter toe.
Stap 6. Bak de rolletjes
Bak de rolletjes ongeveer 2-3 minuten per kant tot ze goudbruin zijn.
Stap 7. Laat afkoelen en serveer
Laat de rolletjes 2-3 minuten afkoelen en serveer.
