Als je op zoek bent naar een tussendoortje of een snack die perfect is voor borrelavonden, feestjes, of gewoon een gezellige avond thuis, zoek dan niet verder! Dit nacho dip recept met kaas, gehakt, tomaten, jalapeños en rode ui zit boordevol smaak. Met guacamole en zure room als topping is dit nacho dip recept gegarandeerd een hit.
Ingrediënten voor de nacho dip
- 450 g gehakt
- 1 zakje taco-kruidenmix
- 200 g geraspte kaas
- 150 g in blokjes gesneden tomaten
- 60 g gesneden jalapeños (vers of ingelegd)
- 150 g maïs
- 60 g gesnipperde rode ui
- 120 ml zure room, plus extra voor de topping
- 120 ml guacamole voor de topping
- Tortillachips om te serveren
Bak het gehakt in een grote gietijzeren hapjespan op middelhoog vuur tot het bruin is. Giet het overtollige vet af en roer dan de taco-kruidenmix erdoor volgens de instructies op de verpakking. Dit voegt een explosie van smaak toe aan je nacho dip recept!
Zodra het gehakt is gekruid, strooi je de geraspte kaas gelijkmatig over de bovenkant. Verlaag het vuur naar middellaag, dek de hapjespan af en laat de kaas volledig smelten. Dit duurt ongeveer 3-5 minuten. Laat de kaas volledig smelten tot het smeuïg wordt.
Nadat de kaas is gesmolten, voeg je de in blokjes gesneden tomaten, maïs, gesneden jalapeños en gesnipperde rode ui toe.
Maak de nacho dip af met zure room en guacamole.
Serveer de nacho dip direct uit de hapjespan met voldoende tortillachips aan de zijkant om mee te dippen.
Tips voor de beste nacho dip
- Pas de pittigheid aan: als je een pittigere dip wilt, gebruik dan verse jalapeños of voeg een scheutje hete saus toe aan het gehaktmengsel.
- Kaasopties: hoewel cheddar een klassieke keuze is, kun je overwegen om wat pepper jack toe te voegen voor extra smaak.
- Vooruit werken: je kunt het gehaktmengsel van tevoren bereiden en gewoon opwarmen voordat je de kaas en andere toppings toevoegt.
- Restjes vriendelijk: dit nacho cheese dip recept is ook geweldig voor restjes. Gewoon opnieuw opwarmen in de oven of magnetron, en het is weer klaar om van te genieten.
Dit ultieme nacho dip recept is perfect voor feestjes of gezellige avonden met meerdere mensen! Het is eenvoudig te maken door simpele ingrediënten toe te voegen zoals geraspte kaas, gehakt, tomaten en jalapeños. Zet dit recept dus alvast op je lijstje voor je volgende feest. Veel plezier!
