PFOA (Perfluoroctaanzuur) is een hulpstof in de bereiding van antiaanbaklagen zoals bij teflon. PFOA wordt gezien als schadelijk voor mens en natuur. Sinds 2015 zijn vrijwel alle fabrikanten in de EU en de VS gestopt met PFOA bij de fabricage van consumentenproducten. Toch lopen we grote kans om antiaanbakpannen te kopen waarbij PFOA gebruikt is tijdens de fabricage, wanneer deze vanuit bijv. Azië (vaak China) geïmporteerd worden.