Roestvrij staal (RVS) is een veelzijdig materiaal dat geschikt is om te verwerken in allerlei voorwerpen en artikelen. RVS is een mengsel van ijzer, chroom, nikkel en koolstof. Het materiaal wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie en huishoudelijke artikelen zoals keukengerei en pannen.

Roestvrij staal samenstelling

Er zijn verschillende soorten RVS, elk met hun eigen specifieke eigenschappen en toepassingen. Zo is er bijvoorbeeld 18/10 RVS, wat aangeeft dat het materiaal voor 18% uit chroom en voor 10% uit nikkel bestaat. Dit wordt veel gebruikt bij het maken van keukengerei en pannen.

Chroom

Chroom is het belangrijkste element dat ervoor zorgt dat roestvrij staal corrosiebestendig is. Hoe meer chroom, hoe beter het materiaal bestendig is tegen corrosie.

Koolstof

Koolstof is nodig om het materiaal sterk te maken. Te veel koolstof kan daarentegen weer zorgen voor roest. Daarom wordt het koolstofgehalte meestal onder de 1% gehouden.

Nikkel

Nikkel wordt gebruikt om RVS hittebestendig te maken.

Hoe wordt roestvrij staal gemaakt?

RVS wordt gemaakt door middel van een smeltproces waarbij de verschillende metalen worden samengevoegd en gesmolten bij zeer hoge temperaturen in de oven. Hierbij is de samenstelling van de juiste legering van belang. Dit is afhankelijk van het beoogde gebruik. Wanneer de samenstelling is bepaald, wordt de legering verhit in een smeltoven tot de juiste temperatuur is bereikt. Dit kan variëren van enkele honderden tot meer dan duizend graden Celsius, afhankelijk van de samenstelling van het RVS. Wanneer de legering voldoende gesmolten is, wordt deze gegoten in een mal. Het materiaal wordt vervolgens verder verwerkt, bijvoorbeeld door middel van slijpen of lassen.

Is roestvrij staal hittebestendig?

Roestvrij staal is over het algemeen hittebestendig, maar dit is afhankelijk van het type RVS en de specifieke toepassing. Over het algemeen kan RVS zonder problemen gebruikt worden bij temperaturen tot 400-500 graden Celsius. Het is echter belangrijk om te letten op de maximale temperatuur die door de fabrikant wordt aangegeven.

RVS als warmtegeleider

Roestvrij staal is een relatief slechte warmtegeleider. Dit betekent bij bijvoorbeeld een pan dat het langer kan duren voordat deze op temperatuur is gekomen. Het is daarom vaak nodig om een roestvrij stalen pan langer voor te verwarmen dan een ander type pan.

Hoe krijg je roestvrij staal weer mooi?

Roestvrij staal kan na verloop van tijd dof en vlekkerig worden door gebruik en blootstelling aan lucht en vocht. Gelukkig zijn er tal van tips om roestvrij staal weer mooi te maken. Maak hierbij vooral geen gebruik van schuursponsjes of staalwol, maar juist milde reinigingsmiddelen zoals warm water of eventueel azijn.

Is roestvrij staal duurzaam?

RVS is een duurzaam materiaal. Doordat het bestand is tegen corrosie kan het lang meegaan zonder te roesten of verslijten. Ook kan roestvrij staal gerecycled en hergebruikt worden. Het is daarentegen belangrijk om te weten dat niet alle RVS van dezelfde kwaliteit is en dat de duurzaamheid kan variëren afhankelijk van het type RVS en de toepassing ervan.