Jeśli szukasz przepisu na krewetki, który jest szybki, smaczny i zdrowy, to jesteś we właściwym miejscu! Ten przepis na smażone krewetki to idealny wybór dla tych, którzy chcą świeżego, pikantnego i łatwego do przygotowania dania. Dzięki dodatkowi cytryny i świeżej pietruszki ten przepis stanie się twoim nowym ulubionym lekkim posiłkiem. Do dzieła!
Składniki na krewetki z cytryną i pieprzem
- 450 g krewetek, nieobranych i z głową
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Skórka i sok z 2 cytryn
- 1 pęczek świeżej pietruszki, posiekanej
- 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu
- Sól do smaku
Dokładnie opłucz krewetki pod zimną wodą i osusz je ręcznikiem papierowym.
Rozgrzej na średnim ogniu stalową patelnię lub wok i dodaj oliwę z oliwek.
Ułóż krewetki w jednej warstwie na patelni. Smaż przez około 2-3 minuty bez przewracania, aż ich skorupki staną się różowe i lekko przypieczone.
Przewróć krewetki i smaż kolejne 2-3 minuty. Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem.
Wyciśnij sok z dwóch cytryn bezpośrednio na krewetki i dodaj startą skórkę. Sok podbije smaki i nada im świeżości.
Dodaj posiekaną pietruszkę i wymieszaj wszystko dokładnie. Podsmaż jeszcze przez minutę, aby składniki dobrze się połączyły.
Przełóż krewetki na talerz i polej pozostałym sosem z patelni.
Wskazówki na najlepsze krewetki
- Używaj świeżych krewetek: świeże krewetki mają najlepszy smak i teksturę.
- Nie przesmażaj: krewetki smażą się bardzo szybko. Gdy są różowe i nieprzezroczyste, są gotowe.
- Nie oszczędzaj na przyprawach: krewetki doskonale komponują się z intensywnymi smakami cytryny, pieprzu i świeżych ziół.
- Prostota to klucz: wysokiej jakości składniki wystarczą do stworzenia pysznego dania.
Dzięki tym prostym krokom możesz przygotować zdrowe i pełne smaku krewetki. Niezależnie od tego, czy gotujesz szybki posiłek na co dzień, czy chcesz zaimponować gościom, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Ciesz się intensywnymi smakami i świeżymi składnikami, które czynią to danie wyjątkowym. Smacznego!
