Przenieś się w czasie z tym tradycyjnym przepisem na naleśniki! Wyciągnij swoją patelnię do naleśników i odłóż gotowe mieszanki na bok, ponieważ oto najlepszy przepis, jaki kiedykolwiek wypróbujesz: prosty, domowy i niesamowicie smaczny.
Składniki na tradycyjne naleśniki
- 4 jajka
- 500 g mąki
- 1000 ml mleka
- Szczypta soli
- Olej lub masło do smażenia
- Opcjonalnie: ekstrakt waniliowy
Przesiej mąkę, cukier i sól do dużej miski.
W osobnej misce ubij jajka z mlekiem.
Wlej mokre składniki do suchych i mieszaj, aż masa będzie gładka. Jeśli chcesz, dodaj odrobinę ekstraktu waniliowego.
Podgrzej patelnię do naleśników na średnim ogniu i posmaruj olejem lub masłem.
Wlej chochelkę ciasta na patelnię i smaż, aż na powierzchni pojawią się bąbelki. Następnie przewróć naleśnik i smaż, aż będzie złocistobrązowy.
Wskazówki na najlepsze naleśniki
- Upewnij się, że patelnia jest dobrze rozgrzana przed smażeniem – to klucz do idealnej złocistej skórki.
- Nie mieszaj ciasta zbyt długo – kilka grudek sprawi, że naleśniki będą puszyste.
- Jeśli ciasto wydaje się zbyt gęste, dodaj odrobinę mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
- Aby naleśniki były równe, używaj miarki lub chochelki do nalewania ciasta.
- Zamiast mleka krowiego możesz użyć mleka owsianego.
Dzięki temu prostemu przepisowi jesteś gotowy, aby cieszyć się pyszną porcją ciepłych naleśników. Niezależnie od tego, czy gotujesz dla większej grupy, czy dla siebie, ten przepis zawsze się sprawdzi. Chcesz przygotować idealne naleśniki? Sprawdź naszą stalową patelnię do naleśników, idealną do smażenia perfekcyjnych naleśników.
