Cast Iron Cookware
Postaw na jakość i trwałość z patelnią żeliwną
Gotuj z Skottsberg bez PFAS. Nasze patelnie żeliwne nie mają niezdrowych syntetycznych powłok nieprzywierających. Dlatego wybierając Skottsberg, decydujesz się na trwały produkt, który zapewni Ci dożywotną radość z gotowania.
2 różne rodzaje żeliwa
Tradycyjne żeliwo jest ciężkie, dłużej się nagrzewa, ale dobrze trzyma ciepło.
Lekkie żeliwo jest mniej ciężkie, ale ma więcej punktów gorąca. Za to szybciej się nagrzewa.
Uzupełnij swojego grilla patelnią żeliwną
Dlaczego warto używać patelni żeliwnej na grillu? Patelnie żeliwne na grillu są idealne do przygotowywania potraw, których nie można kłaść bezpośrednio na ruszcie lub ogniu, takich jak warzywa, sosy, naleśniki lub wrapy.
- Upewnij się, że patelnia pasuje do twojego grilla. Weź pod uwagę długą rękojeść w patelni żeliwnej. Jeśli jest zbyt długa, grill może się nie zamknąć. W takim przypadku wybierz patelnię żeliwną z krótkim uchwytem.
- Używaj naszych uchwytów do rączek patelni. Gdy patelnia żeliwna jest na grillu, cała patelnia, włącznie z uchwytami, staje się gorąca. Używaj rękawic lub naszych skórzanych uchwytów.
Czy patelnia żeliwna może działać na indukcji?
Oczywiście. Płyta indukcyjna wytwarza pole elektromagnetyczne, na które patelnia żeliwna reaguje, wytwarzając ciepło. Ta reakcja zachodzi tylko w naczyniach wykonanych z ferromagnetycznego materiału, takiego jak żeliwo.
- Stopniowo zwiększaj poziom ciepła. Niektóre płyty indukcyjne mają funkcję boostera, co natychmiast zwiększa dopływ energii. Patelnie żeliwne tego nie lubią, więc podnoś temperaturę stopniowo.
- Utrzymuj powierzchnię indukcyjną bez zarysowań. Nie przesuwaj patelni po płycie grzewczej, lecz podnoś ją, gdy chcesz ją przenieść.
Używaj swojej patelni żeliwnej w piekarniku
Przygotowujesz danie w piekarniku? Żaden problem dla tych wszechstronnych narzędzi. Upiecz chleb w żeliwnym garnku lub ciasto w piekarniku za pomocą patelni. Możesz również najpierw podsmażyć danie, a następnie je dogotować w piekarniku.
- Upewnij się, że patelnia zmieści się w piekarniku. Weź pod uwagę rączkę lub uchwyty. Wybierz mniejszą żeliwną patelnię, jeśli to konieczne.
- Nie poparz się patelnią. W piekarniku rączki i uchwyty stają się bardzo gorące. Użyj naszych skórzanych uchwytów do patelni, jeśli nie masz dobrych rękawic kuchennych.
Wybierz jakość i trwałość z żeliwną patelnią
Nasze żeliwne patelnie są tak wytrzymałe, że przy odpowiednim użytkowaniu są praktycznie niezniszczalne. Dlatego z pełnym przekonaniem oferujemy na nie dożywotnią gwarancję.
 |  | |
|---|---|---|
| Seria | Cast Iron Cookware | Cast Iron Cookware |
| Materiał | Lekkie żeliwo | Tradycyjne żeliwo |
| Typ, średnica i waga | Patelnia Ø 24 cm - 1.2 kg Patelnia Ø 28 cm - 1.47 kg Wok Ø 34 cm - 2.17 kg | Garnek Ø 28 cm - 6.3 kg Patelnia do smażenia Ø 31,5 cm - 5.58 kg Patelnia grillowa Ø 24 cm - 1.85 kg Patelnia grillowa Ø 28 cm - 2.9 kg Patelnia do racuchów Ø 28 cm - 2.4 kg |
| Bez PFAS | Tak | Tak |
| Dożywotnia gwarancja | Tak | Tak |
| Naturalna powłoka zapobiegająca przywieraniu | Tak | Tak |
| Wstępnie zaimpregnowane | Tak, dwa razy | Tak, dwa razy |
| Gotowe do użycia | Tak | Tak |
| Możliwość ponownego impregnacji | Tak | Tak |
| Szybko się nagrzewa | ||
| Utrzymuje ciepło | ||
| Równomierne rozprowadzanie ciepła | ||
| Odporne na kwasy | ||
| Można myć w zmywarce | Nie | Nie |
| Odpowiednie do źródeł ciepła | BBQ, gaz, ceramika, halogen, indukcja, piekarnik, otwarty ogień | BBQ, gaz, ceramika, halogen, indukcja, piekarnik, otwarty ogień |
Polecane przez znanych profesjonalistów
„To jest odpowiednia patelnia do każdego zadania! Są trwałe, energooszczędne i przy odpowiednim użytkowaniu zapewniają dożywotnią przyjemność z gotowania. Jajka, naleśniki i mięso - wszystko wychodzi idealnie!”
„Żeliwne patelnie Skottsberg są wszechstronne w użyciu, co sprawia, że są idealne na grilla. Wysoka jakość wykonania i solidny materiał, który efektywnie utrzymuje ciepło i równomiernie je rozprowadza. Dzięki temu za każdym razem osiągam fantastyczne rezultaty!”
Gotowanie na żeliwnej patelni bez syntetycznej powłoki zapobiegającej przywieraniu to gotowanie w najczystszej postaci. Nieobrobione żeliwo jest wolne od chemikaliów, co daje pewność podczas gotowania. Jednak bez zaimpregnowanej patelni jedzenie może łatwo przywierać do dna. Dlatego większość żeliwnych patelni ma powłokę zapobiegającą przywieraniu, dzięki czemu potrawy z łatwością przesuwają się po powierzchni. W Skottsberg znajdziesz żeliwne patelnie z naturalną powłoką zapobiegającą przywieraniu. Dzięki temu gotujesz bez PFAS, a jedzenie nie przywiera do patelni. Chcesz dowiedzieć się więcej o różnicach między żeliwnymi patelniami z powłoką lub bez?
Kiedy już jesteś właścicielem prawdziwej żeliwnej patelni Skottsberg, czeka Cię tylko jedno zadanie: wyruszyć na kulinarne podboje. Jednak zalecamy przeczytanie dołączonej instrukcji przed pierwszym użyciem. Zaimpregnowaliśmy Twoją patelnię wcześniej, ale przed pierwszym użyciem warto ją przepłukać gorącą wodą i szczotką do naczyń.
Nawet jeśli uważasz się za szefa kuchni, są pewne rzeczy, o których warto pamiętać podczas gotowania na żeliwnej patelni. Czy wiesz, że mięso zawsze powinno być w temperaturze pokojowej przed gotowaniem? Albo że źródło ciepła powinno być dobrze nagrzane, aby uniknąć szoku termicznego? Dokładnie. Dlatego warto przeczytać nasze porady i triki dotyczące gotowania na patelni Skottsberg. Dzięki temu Twoje danie będzie zawsze idealnie przygotowane.
Nie tylko podczas gotowania Twoja żeliwna patelnia potrzebuje troski. Również po gotowaniu Twój ulubiony sprzęt wymaga uwagi. Odkryj wszystko, co musisz wiedzieć o pielęgnacji patelni Skottsberg po gotowaniu, w naszym blogu.
Wskazówka: nigdy nie wkładaj żeliwnej patelni do zmywarki! Ręczne mycie zdziała cuda dla Twojej patelni i Waszej współpracy.
Czyszczenie żeliwnej patelni może być czasem wyzwaniem. Warto używać jak najmniej płynu do naczyń, ponieważ kwas w nim zawarty może uszkodzić warstwę patyny. Odkryj więcej porad dotyczących czyszczenia Twojej żeliwnej patelni.
Dla długowieczności Twojej żeliwnej patelni warto ją co jakiś czas ponownie impregnować. Można to zrobić w piekarniku lub na kuchence. Mając pod ręką buteleczkę oleju do impregnacji, wykonaj te proste kroki, aby ponownie zaimpregnować swoją żeliwną patelnię.
Patelnia, która rdzewieje? Niestety to możliwe. Może się zdarzyć, że po pewnym czasie na Twojej patelni pojawią się plamy rdzy. Żeliwo może rdzewieć pod wpływem wilgoci. Aby temu zapobiec, zawsze przechowuj patelnię w suchym miejscu. A jeśli rdza się pojawi? Dzięki czterem prostym krokom łatwo usuniesz rdzę ze swojej patelni.
