Stainless Steel Cookware
Co za piękna, duża patelnia ze stali nierdzewnej! Spodziewamy się, że chcesz jak najszybciej przystąpić do działania. Więc nie będziemy marnować czasu na długie instrukcje obsługi. Ale mamy dla Ciebie kilka porad. Słuchaj i ucz się!
Pierwsze kroki do użytkowania na całe życie
Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami, aby dłużej cieszyć się swoją patelnią ze stali nierdzewnej. Masz problemy? Skontaktuj się z nami — jesteśmy tu, aby pomóc. Gotowy? Sprawdź nasz blog lub bazę wiedzy i znajdź przydatne porady.
Oto, co naprawdę musisz wiedzieć o swojej patelni ze stali nierdzewnej
Podczas używania patelni ze stali nierdzewnej występują trzy główne etapy: "przed gotowaniem", "podczas gotowania" i "po gotowaniu". Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze wskazówki, które wydłużą żywotność Twojej patelni, abyś mógł się nią cieszyć przez całe życie.
Przed rozpoczęciem gotowania
- Składniki w temperaturze pokojowej
Na początek upewnij się, że składniki mają temperaturę pokojową i osusz je przed dodaniem do patelni. - Pozwól patelni się rozgrzać
Pozwól, aby patelnia nagrzewała się powoli i nie dodawaj oleju ani masła, dopóki nie osiągnie odpowiedniej temperatury. - Jak sprawdzić, czy patelnia ze stali nierdzewnej jest wystarczająco gorąca?
Spryskaj trochę wody na patelnię; jeśli krople "tańczą", jest odpowiednio nagrzana. Jeśli odparowują powoli, potrzebuje więcej ciepła; jeśli natychmiast wyparowują, patelnia jest zbyt gorąca.
Podczas gotowania
- Dodaj dodatkowy olej lub masło
Rób to w przypadku żywności bogatej w białko, takiej jak jajka, naleśniki, mięso i ryby. Dodatkowy olej lub masło wraz z naturalną powłoką nieprzywierającą zapewniają, że nic nie przywiera do dna. - Zachowaj cierpliwość
Jeśli jedzenie przywiera do patelni, powstrzymaj się od zdrapywania. Zamiast tego pozwól mu kontynuować gotowanie. Możesz również zmniejszyć ogień i poczekać — często jedzenie samo się odklei. - Nie używaj soli
Patelnie ze stali nierdzewnej nie lubią soli. Dlatego nie posypuj nią jedzenia, dopóki nie jest ugotowane. To zapobiega tworzeniu się wgłębień na dnie.
Po gotowaniu
- Zrób sos
Oczyść trochę patelnię, gotując na niej sos. Dodaj ciepłą wodę do patelni i krótko wymieszaj. Patelnia będzie prawie czysta, a Ty otrzymasz szybki, łatwy sos! - Unikaj odkształceń patelni
Zawsze pozwól patelniom powoli ostygnąć przed ich czyszczeniem. Jeśli włożysz je bezpośrednio pod lub do zimnej wody, mogą się odkształcić. - Zmywanie
Bądź delikatny z patelniami i czyść je płynem do naczyń i gąbką. Czy jesteś trochę leniwy? Jeśli tak, po prostu spłucz je i włóż do zmywarki.
Zmywarka
- Zmywarka a mycie ręczne
Patelnie ze stali nierdzewnej to jedyne, które możesz włożyć do zmywarki. Więc nie musisz się martwić o ich mycie w zmywarce. Patelnie będą równie trwałe. Chociaż patelnie ze stali nierdzewnej lepiej się trzymają, jeśli od czasu do czasu są myte ręcznie. - Masz dość plam po wodzie?
Aby uniknąć plam po wodzie na patelniach po myciu w zmywarce, spłucz je wodą gazowaną i natychmiast wysusz ręcznikiem kuchennym, aby usunąć pozostałości.
Mycie ręczne
- Umyj naczynia!
Myj patelnie ręcznie, gdy ostygną. Używaj ciepłej wody i szczotki do naczyń. Płyn do naczyń jest w porządku, ale nie używaj amoniaku ani wybielaczy! - Często spotykasz uporczywy brud lub przypalenia?
Dodaj trochę wody do podstawy patelni wraz z odrobiną sody oczyszczonej lub octu, podgrzej, a następnie wyczyść gąbką. - Dokładnie osusz
Osusz patelnie ręcznikiem kuchennym. Jeśli pozwolisz im wyschnąć na powietrzu, mogą pojawić się plamy po wodzie.
Przydatne linki