- Idealna twardość dla noża
- Antybakteryjny dzięki taninom w drewnie
- Wodoodporny dzięki dwóm warstwom oleju tungowego
- Do użycia z obu stron
- Jedna strona wyposażona w rowek na sok
Idealna deska do krojenia dla twojego noża
Masz idealną patelnię do przygotowania pięknego kawałka mięsa, a męczysz się z plastikową deską do krojenia. To oczywiście nie może być. Pozbądź się jej. Na twoim plastikowym egzemplarzu pozostają bakterie, co nie jest zbyt higieniczne. Lepiej wybierz naszą deskę do krojenia wykonaną ze specjalnego amerykańskiego drewna klonowego (Hard Maple wood).
Właściwości
- Idealna twardość do wygodnego krojenia.
- Bardziej higieniczna niż plastik.
- Cięta w poprzek: włókna drewna regenerują się, dzięki czemu deska pozostaje piękna.
- Obie strony nadają się do krojenia.
- Jedna strona jest wyposażona w rowek do zbierania soków.
- Wyposażona w frezowane uchwyty.
- Przy odpowiednim użytkowaniu wytrzyma całe życie.
- Deska do krojenia nie nadaje się do mycia w zmywarce.
- Drewno pracuje, więc może się wyginać, kurczyć i rozszerzać.
Nasza drewniana deska do krojenia jest bardziej higieniczna niż plastikowa deska do krojenia
Kroisz swoje składniki w stylu. Ponieważ drewno naturalnie zawiera substancję taninę, bakterie nie mają szans. Ten rodzaj drewna klonowego zawiera również ekstremalnie dużo taniny, więc żegnajcie jednokomórkowce. Ten rodzaj drewna ma jeszcze jedną dużą zaletę: jest wystarczająco twardy, aby wygodnie kroić, nie tępiąc noża. I bardzo mocny: twoja deska przetrwa całe życie. Chcesz ją zniszczyć, włóż ją często do zmywarki. Nie, lepiej tego nie robić.
Przygotowaliśmy deskę, nakładając dwie warstwy oleju tungowego, dzięki czemu brud i wilgoć nie mogą się w nią wchłaniać. Ten olej jest (po wyschnięciu) oczywiście całkowicie bezpieczny dla żywności, jak to nazywamy.
Jedna strona do suchych składników, a druga do mokrych składników
Jedna strona deski jest gładka, idealna do krojenia suchych składników. Chcesz zrobić bałagan? Użyj wtedy drugiej strony. Tam wyfrezowaliśmy rowek z rezerwuarem, aby nadmiar wilgoci był ładnie zbierany. Boki tej deski do krojenia są wyposażone w frezowane uchwyty.
Deska do krojenia z samoregenerującą się powierzchnią
Zrobiliśmy ją w specjalny sposób: cięte w poprzek kawałki drewna są ze sobą sklejone. To daje desce zdolność do samoregeneracji: musisz się naprawdę postarać, aby widzieć rysy.
O tak, jeszcze jedna rzecz: drewno trochę pracuje, więc może się trochę rozszerzać i kurczyć oraz trochę wyginać. Ale połóż ją odwrotnie, a następnego dnia znów będzie prosta!
W tej serii Wood Works mamy 3 deski do krojenia:
- To jest wariant o szerokości 35 cm.
- Jest też większa deska do krojenia o szerokości 40 cm.
- Oraz największa deska do krojenia o szerokości 50 cm.
