- Dureza ideal para el cuchillo
- Antibacteriano debido a los taninos en la madera
- Resistente al agua gracias a dos capas de aceite de tung
- Usable por ambos lados
- Un lado equipado con un canal para jugos.
La tabla de cortar perfecta para tu cuchillo
Elige nuestra tabla de cortar hecha de madera de arce (Hard Maple wood). Así cortarás tus ingredientes con estilo y, debido a que la madera contiene naturalmente la sustancia tanino, las bacterias no tienen ninguna oportunidad.
Propiedades
- Dureza ideal para cortar cómodamente.
- Más higiénica que el plástico.
- Corte transversal: las fibras de madera se regeneran, manteniendo la tabla en buen estado.
- Ambos lados son adecuados para cortar.
- Un lado tiene un canal para recoger jugos.
- Equipado con asas fresadas.
- Con el uso adecuado, dura toda la vida.
- La tabla de cortar no es apta para lavavajillas.
- La madera trabaja, por lo que puede deformarse, encogerse y expandirse.
Nuestra tabla de cortar de madera es más higiénica que una tabla de cortar de plástico
La madera de arce también contiene una cantidad extrema de tanino, así que adiós unicelulares. La especie de madera tiene otra gran ventaja: es lo suficientemente dura como para cortar cómodamente sin que tu cuchillo se desafile. Y muy fuerte: tu tabla durará toda la vida. Si quieres romperla, métela en el lavavajillas con frecuencia. No, mejor no lo hagas.
La tabla de cortar está aceitada con nuestro aceite de Tung, lo que llena todos los poros de la madera. Las bacterias, la suciedad y la humedad no pueden penetrar en la madera. Así, la tabla de cortar está óptimamente protegida y es repelente al agua.
Un lado para ingredientes secos y otro lado para ingredientes húmedos
Un lado de la tabla de cortar tiene un canal con un depósito para recoger jugos de carne, pescado y verduras. El otro lado es liso, para cortar ingredientes más secos. Los lados de esta tabla de cortar están equipados con asas fresadas.
La tabla de cortar con capacidad de autorreparación
La hemos hecho de una manera especial. Al unir piezas de madera cortadas transversalmente, la tabla tiene una capacidad de autorreparación y los arañazos en tu tabla casi no ocurren. La tabla de cortar Wood Works es extremadamente fuerte, por lo que con el uso adecuado durará toda la vida. Ah, un pequeño detalle: la madera trabaja un poco, por lo que puede expandirse y encogerse y deformarse un poco. Pero colócala al revés y al día siguiente estará recta de nuevo.
En esta serie Wood Works tenemos 3 tablas de cortar:
- Esta es la variante grande de 50 cm de ancho.
- También hay una tabla de cortar más pequeña de 40 cm de ancho.
- La tabla de cortar más pequeña de 35 cm de ancho.
